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辛みと旨味がマッチした四川風調味料です。麻婆豆腐や炒め物、餃子のつけダレなどにも!

【商品詳細】
・名 称 麻辣醤(調味料)
・原材料 豆板醤、食用大豆油、トウチ醤、ピーナッツペースト、唐辛子、醸造酢、花椒、紹興酒、ガーリックパウダー、青山椒、ジンジャーパウダー、胡椒、シナモン/調味料(アミノ酸)、(一部に小麦・落花生・大豆・鶏肉を含む)
・内容量 450g
・保存方法 直射日光・高温多湿を避けて保存して下さい。
・製造者 ユウキ食品株式会社
・保存方法 常温保存、開封後は冷蔵庫にて保存、お早めにご使用下さい

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いつもは中華街で買うのですが、コロナでなかなか行きずらくなったので、楽天で探しました。小さい瓶を持っていたのですが、こちらでは大きい物しか無かったのでhellip;でも、普段から良く使っているので、これも半年位で無くなるかな~。ピリリと効く辛さで、麻婆豆腐や酸辣湯などを作る時に最後に加えると美味しいです。辛さと旨さが引き立つのでオススメです。

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